Corso HACCP ON LINE
Corso on line, formazione tradizionaleSegui le lezioni del Corso on Line di Haccp e consulta il materiale didattico che abbiamo messo a tua disposizione. Oltre alle due video lezioni (prima e seconda parte) troverai la seguente documentazione a supporto del corso:
– Slide haccp
– Legislazione generale HACCP
– Fac simile di un manuale di autocontrollo
– Cartello allergeni
– Libri post covid per delivery
– Norme igieniche tratte dal Ministero della salute.
A termine della visione dei video e studiati ed appresi i contenuti, è possibile accedere al test di fine corso (richiedendolo via mail all’indirizzo segreteria@arteformazione.it) utile al rilascio del Certificato valido ai fini di legge (ricordiamo che l’attestazione HACCP ha valore legale triennale).
Materiale Didattico
Scarica il materiale didattico a supporto delle lezioni: Slides, spiegazioni dettagliate, approfondimenti tematici, normativa di riferimento. Tutto a tua disposizione.
Normativa di riferimento
- Legge regionale n. 38 del 29 dicembre 2006 – Disciplina dell’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande
- REGOLAMENTO (CE) N. 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO – Igiene dei prodotti alimentari
Test finale
Una volta appresi i contenuti del corso invia una mail all’indirizzo segreteria@arteformazione.it per richiedere il test finale: verrà successivamente rilasciato il Certificato legale nominativo.
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