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CORSO SAB: SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE (EX REC)

Il Corso SAB abilita all’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande e all’accesso all’esercizio in qualsiasi forma di un’attività di commercio relativamente al settore merceologico alimentare.

Calendario:

In programmazione

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Orario:

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Frequenza:

Sede:

Torino, Corso Regina Margherita 304

E’ il corso rivolto a tutti coloro che vogliono aprire un’attività di somministrazione alimenti e bevande (bar, ristoranti, pizzerie o altro tipo di locale dove vengano somministrati alimenti e bevande) e sostituisce quello che in passato era conosciuto come corso REC (Registro Esercenti Commercio).
Il corso SAB è obbligatorio a meno che il titolare dell’attività:
  • abbia prestato la propria opera per almeno 2 anni (negli ultimi 5)  presso imprese esercenti attività nel settore alimentare;
  • sia in possesso di un diploma di scuola superiore o di laurea triennale ad indirizzo professionale attinente alla vendita, commercio e somministrazione alimenti e bevande (es: alberghiero);
  • sia icritto al REC

Il corso si svolge a Torino in Via Spoleto 9.

Durata del corso: 104 ore (100 ore di formazione + 4 ore di esame da svolgersi in CCIAA)
Fascia oraria: Preserale 18.00-21.00
Frequenza: 2 volte a settimana
Costo a carico del partecipante: 530 Euro + 70 Euro quota di esame + 25 Euro marche da bollo.

Durata del corso:

ORE

Cosa Rilasciamo

Certificato di Abilitazione

Al superamento dell’esame svolto in Camera di Commercio viene rilasciato certificato abilitante per la somministrazione di alimenti e bevande, come previsto da normativa.

Materiale del corso

Libri, dispense cartacee e slide PDF vengono rilasciati a tutti gli allievi per completare la formazione.

Programma del corso
  • Sicurezza alimentare
  • Norme legislative
  • Nozioni di merceologia
  • Gestione e organizzazione dell’attività di vendita/somministrazione
  • Gestione ed organizzazione dell’attività di preparazione e somministrazione
  • Norme igienico sanitarie su preparazione, somministrazione e commercio.

Richiedi informazioni sul corso SAB

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Perchè sceglierci

Attestato di Competenza

La nostra Agenzia formativa rilascia attestati che certificano le reali competenze acquisite, spendibili nel mondo del lavoro a livello regionale e nazionale e certificazioni in lingua inglese valide per l'estero.

Corsi a numero chiuso

Le nostre classi sono formate da pochi allievi per permettere una formazione di qualità ed un affiancamento diretto.

Tirocini formativi

L'Agenzia Orionis Formazione, ente accreditato in Regione Piemonte, è ente promotore per l'attivazione di tirocini formativi di inserimento o il reinserimento lavorativo degli allievi.

Formazione on the Job

I corsi Area Ristorazione si svolgono non solo nelle nostre aule e nei nostri laboratori ma anche in strutture partner (pizzerie, ristoranti, gelaterie, pasticcerie, ecc) per formare gli allievi direttamente sul lavoro.

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Torna quando vuoi

Hai perso una lezione? Vorresti ripassare un argomento? Vuoi rifrequentare l'intero corso? Nessun problema: torna quando vuoi.
I nostri allievi possono ritornare ogni volta che vogliono, sempre gratuitamente.

Pagamenti a rate

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